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醋吃錯了也傷身!8種人不宜多吃醋
[來源:m.airuide13.cn] [作者:網站建設] [日期:15-05-20] [瀏覽次數:]
醋吃錯了也傷身!8種人不宜多吃醋 空腹者不宜吃醋。不論你的胃腸多強健,都不適合在空腹時喝醋,免得刺激分泌過多胃酸,傷害胃壁。在餐與餐之間,或飯后一小時再喝醋,比較不刺激胃腸,順道幫助消化。 骨折的人避免吃醋。在骨折治療和康復期間的人應避免吃醋。醋由于能軟化骨骼和脫鈣,破壞鈣元素在人體內的動態平衡,會促發和加重骨質疏松癥,使受傷肢體酸軟、疼痛加劇,骨折遲遲不能愈合。 對醋過敏者及低血壓者忌用。食醋會導致這類人身體出現過敏而發生皮疹、瘙癢、水腫、哮喘等癥狀。另外,患低血壓的病人食醋會導致血壓降低而出現頭痛頭昏、全身疲軟等不良反應。 胃潰瘍和胃酸過多患者不宜。醋不僅會腐蝕這類患者的胃腸黏膜而加重潰瘍病的發展,而且醋本身有豐富的有機酸,能使消化器官分泌大量消化液,從而加大胃酸的消化作用,導致潰瘍加重。 正在服西藥者不宜。正在服用某些西藥者不宜吃醋。因為醋酸能改變人體內局部環境的酸堿度,從而使某些藥物不能發揮作用。 正在服堿性藥者不宜。正在服磺胺類藥物、碳酸氫鈉、氧化鎂、胃舒平等堿性藥時,不宜吃醋,因醋酸可中和堿性藥,而使其失效。 正在使用抗菌素藥物者不宜。使用慶大霉素、卡那霉素、鏈霉素、紅霉素等抗菌素藥物時,不宜吃醋,因這些抗菌素在酸性環境中作用會降低,影響藥效。 服“解表發汗”的中藥時不宜。中醫認為,酸能收斂,當復方銀翹片之類的解表發汗中藥與之配合時,醋會促進人體汗孔的收縮,還會破壞中藥中的生物堿等有效成分,從而干擾中藥的發汗解表作用。 接下來,小編再來教大家看到醋包裝上的標簽吧。 教你看懂醋包裝的標簽 看標簽上標明的醋酸含量:一般來說配制食醋含量不得小于2.5g/100ml,釀造食醋不得小于3.5g/100ml。非調味食醋不在此限(如飲用醋等)。 看標簽上標明的生產方法:是釀造食醋還是配制食醋,根據個人愛好選購。 看原料:用面粉、糯米、大米釀出的醋質量更好,且有營養,而用醋精兌水制作出的醋,質量較差,毫無營養成分。因此觀察原料也可以辨別真假醋。 看清生產日期:一般來說,醋的保質期是6個月至1年。不要購買過期產品。 看清生產廠家:不要被類同標簽圖案誤導。 平常使用醋調味要多注意以上幾點哦。推薦:m.airuide13.cn

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